家庭蛋挞

家庭蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
60g
牛奶
110ml
淡奶油
140ml
鸡蛋黄
3个
低筋面粉
12g
蛋挞皮
12个

家庭蛋挞做法步骤

1
糖淡奶油牛奶混合中火加热。
2
加热到糖融化锅边开始起泡就可以关火
3
蛋黄和低筋面粉混合（如果没有低筋面粉用普通面粉也可以）
4
蛋黄面粉搅拌均匀
5
将步骤4和步骤2混合搅拌均匀制成蛋挞液
6
将蛋挞液倒入冷冻的蛋挞皮8-9分满，烤箱200度25分钟。根据自己烤箱不同，蛋挞液膨胀微微上色，蛋挞皮呈现焦黄即可。酥酥脆脆，简单又美味。
7
最后呈这样即可。

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