麻婆豆腐
主料
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
麻油
适量
豆腐
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
豆腐切块儿，姜切末，蒜切末～
2
坐锅加油（可用麻油代替植物油，不想太麻的就滴少许麻油），待热放入姜蒜末爆香加入适量豆瓣酱翻炒片刻～
3
加入豆腐，慢慢翻炒～加入少许盐，切记不要加太多，因为豆瓣酱已经是咸的了～翻炒片刻盛出即可
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