干笋红烧肉
干笋红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
冰糖
适量
葱
适量
盐
适量
香叶
适量
草果
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
适量
干笋
适量
干笋红烧肉做法步骤
1
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新鲜猪五花肉切块，冼净开水焯一下，油烧热放姜片红辣角炒出香味，放入五花肉翻炒，出油后放冰糖，生抽，老抽。加水（用泡过笋干的水）没过肉，放入八角、草果、盐等调料，以及提前一天泡过的笋干，大火烧开后转小火炖一小时，收汁关火～
2
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是不是很香
3
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建议大家把肉切大点，太小吃着不过瘾。
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