洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
鸡蛋
1个
盐
适量
水
适量
小米椒
1根
菜椒
45g
紫皮洋葱
1个
洋葱炒鸡蛋做法步骤
1
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洋葱、鸡蛋各1个
2
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洋葱洗净、切好
3
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鸡蛋放盐、一勺料酒＋适当清水
4
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打成蛋液
5
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辣椒切好
6
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平底锅中放一点水烧沸后倒入蛋液，小火炒成鸡蛋
7
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炒好的鸡蛋起锅装好
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洋葱、双椒下锅后加入适量清水翻炒3-5′后＋鸡蛋翻炒，起锅前放适量的盐炒均匀
9
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起锅装盘即可
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