回锅肉

回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
青椒
适量
五花肉
适量

回锅肉做法步骤

1
把五花肉 胡萝卜煮8成熟 煮好后切好 青椒 姜 蒜切好放好
2
将少许油倒入锅中 到入切好的五花肉 炒至五花肉有一点点黄放入姜 蒜
3
等到姜 蒜炒出了香气 就放入生抽 料酒（少许） 豆瓣 盐（少许或者不要）根据肉的多少来调理自己的味道
4
翻炒后倒入青椒 胡萝卜 直到青椒炒熟就可以了
5
香喷喷的青椒回锅肉就好了

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