绿豆汤

绿豆汤菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
一小块(自己视甜度添加)
绿豆
适量(我随手抓了四把)

绿豆汤做法步骤

1
绿豆淘洗干净,浸泡1小时!
2
加入足量水,大火煮开煮5分钟即熄火,焖20分钟不要开锅!
3
放入冰糖再次大火煮开后煮5分钟熄火,焖20分钟!
4
开锅看下是否粒粒开花!
5
如果还有部分绿豆没开花,可以盖锅盖继续第三次大火煮开5分钟后焖20分钟!
6
待锅内的绿豆汤自然冷却后放冰箱冷藏,随食随取!(我这里只煮了两次,喜欢烂的可以煮三次!)