肉龙

肉龙菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

酱油
适量
适量
鸡精
适量
胡椒
适量
大葱
适量
姜茸
适量
猪肉末
适量

肉龙做法步骤

1
300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团,发酵成2倍大
2
肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅
3
发酵好的面团擀成大片,把调好的肉馅均匀的抹在面片上,卷起;封好接口和两头
4
上锅大火蒸20分钟,出锅切两段