竹筒饭

竹筒饭菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
盐
适量
油
少许
大米
适量
肉
适量
新鲜竹子
适量
鱼
适量
菜
少许

竹筒饭做法步骤

1
取新鲜竹子（径粗5-6厘米，竹节不小于30厘米）一段，当然也可以多段，看人数而定，下端留有竹节（竹节之下最好削尖便于插在地上），上端开口。
2
按食量加淘好的米在竹筒中（这是白饭，如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油 等做成各色杂锦饭也行，依个人爱好和条件而定），加水（水量个人准节吧，咱们中国人天生就会做饭：））
3
用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后，吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放， 注意不要倾倒，火烤约半个小时
4
用刀把竹筒劈开，yeah！带着竹香的香喷喷的米饭出炉了，注意留住舌头 喔！

菜谱做法推荐