香酥地瓜圆子

香酥地瓜圆子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
白糖
15克
蜂蜜
20克
面包糠
适量
糯米粉
150克
地瓜
一个
澄粉
50克
撒面用粗粒白糖
适量

香酥地瓜圆子做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
1·地瓜去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。 2·把蒸好的地瓜取出用饭勺压成泥。 3·然后糯米粉和澄粉放入地瓜泥中。 4·加入适量的蜂蜜和白糖。 5·揉成面团备用。 6·把面团分成小份搓圆，入蛋液中滚一下，再沾上面包糠。
3
7·锅中油烧热放入小圆子中小火炸至。 8·小圆子炸制金黄捞出。 9·放在吸油纸上吸出油份，吃的时候可在上面撒点粗粒白糖即好。

菜谱做法推荐