草莓汁扒皮鱼

草莓汁扒皮鱼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
适量
酱油
适量
适量
适量
葱末
适量
蒜片
适量
姜丝
适量
扒皮鱼
2条
草莓酱
200克

草莓汁扒皮鱼做法步骤

1
扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时
2
取出擦净,扑上干粉,油炸至外表金黄,沥干油 炒锅烧热放油,油热放适量糖炒至化开,加大量草莓酱翻搅,至清亮,放入炸好鱼块翻匀