千张鸡蛋

千张鸡蛋菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
适量
少许
鸡蛋
适量
少许
青椒
适量
鸡精
少量
厚千张
适量

千张鸡蛋做法步骤

1
厚千张和青椒切成0.5cm的细条;
2
鸡蛋加少许清水打匀(加清水可以使颜色更好看,口感更好)烧熟,备用;
3
倒油,放葱姜青椒丝至香,放入切好的千张丝翻炒;
4
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀;加入盐,鸡精,少许糖,翻炒均匀,即成。