番茄蘑菇炖牛肉

番茄蘑菇炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
青椒
适量
芹菜
适量
油
适量
白糖
适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
洋葱
适量
蒜片
适量
牛肉
适量
杏鲍菇
适量

番茄蘑菇炖牛肉做法步骤

1
熟牛肉切块。
2
杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。
3
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。
4
再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5
倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。
6
放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。

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