蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨菜谱做法

主料

姜
适量
花椒
4克
排骨
1000克
糖
5克
葱
适量
盐
2克
八角
两个
生抽
8克
老抽
5克
辣椒粉
适量
耗油
5克
白芝麻
适量
孜然粉
适量
叉烧酱
5克
海鲜酱
5克

蜜汁烤排骨做法步骤

1
先给所有的食材合张影！
2
锅里面倒入盐、花椒、八角炒出香味！
3
葱切小段。
4
姜切片备用。
5
把除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉以外的调料都倒入到排骨里面。
6
搅拌均匀。
7
盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏腌制四小时。
8
把排骨里面的调料挑出来。
9
排骨放到烤架上，放入烤箱200度，烤40分钟。（烤架下面垫一层烤盘，铺一层锡纸，这样很好清洗烤箱）
10
中途取出反面。
11
取一只空碗，里面放适量油和蜂蜜。
12
出烤箱前10分钟刷一层油蜂蜜。
13
再撒一层辣椒粉、孜然粉和白芝麻，放入烤箱继续烤。
14
排骨外皮有嚼劲，里面的肉鲜嫩可口，吃的时候里面的汁和油顺着骨头往下流

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