蝴蝶小馒头

蝴蝶小馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
3克
面粉
400克
水
220克
酵母
4克

蝴蝶小馒头做法步骤

1
材料全部放进盆内，先用筷子搅拌均均，再用手揉成光滑的面团。
2
盖保鲜膜发酵。
3
面团发酵到2倍大，取出。
4
均匀的分割成小剂子，大小随意。
5
取一个小剂子搓成长条。
6
两头向中间卷。
7
中间部分弯向自己身侧。
8
用筷子向两个圆圈中间夹一下。
9
再用剪子把中间剪开，就是小蝴蝶的两个触角。
10
一个漂亮的小蝴蝶就做好了。
11
其他依次做好，装入笼屉。
12
醒发20分钟后，小蝴蝶长胖了许多。开火，大火足气，蒸12分钟即可（根据大小调整时间）。

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