电磁炉自制蜜汁叉烧肉

电磁炉自制蜜汁叉烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
蚝油
适量
五花肉
一斤
叉烧酱
适量

电磁炉自制蜜汁叉烧肉做法步骤

1
把五花肉洗净，取适量的叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜（白糖），均匀涂在五花肉上。
2
腌1个半小时。
3
打开电磁炉，在锅里涂上一层薄油，待锅热后放上肉，慢火煎（小火），由于肉涂了叉烧酱，很容易糊底，所以要控制好火候，煎至两面微焦即可，上碟，然后把锅洗干净，擦干，重新开火，把叉烧倒进去，加上适量的蜂蜜，把蜜汁煮浓稠收干即可。
4
美味的蜜汁叉烧肉就做好了，肉很嫩哦！看着都直流口水。。。

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