黄豆芽凉拌菜

黄豆芽凉拌菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

盐
5g
麻油
10g
葱花
适量
生抽
两勺
花椒油
5g
豆芽
100克
蒜泥
适量
陈醋
一勺
粉条
120克

黄豆芽凉拌菜做法步骤

1
粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；
2
豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；
3
豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；
4
粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。
5
最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。

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