家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
八角
一个
植物油
适量
老抽
15g
生姜
一块
五花肉
600g
大葱
半根
家常红烧肉做法步骤
1
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五花肉切带皮条装
2
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姜，香叶，桂皮，八角准备好
3
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冷水加葱姜
放五花肉焯水
撇净浮沫后捞出沥干
4
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锅内加少许油
因为一会五花肉会出油
放姜，香叶，八角，桂皮翻炒
5
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加肉，老抽炒
多翻炒一会煸出油
6
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加水炖
7
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炖40分钟后，加入剥了皮的白煮蛋
大火收汁即可
8
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成品
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