蒸茄子

蒸茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
适量
葱
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
植物油
适量
茄子
适量
蒜头
适量

蒸茄子做法步骤

1
茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈；
2
茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈；
3
所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上；
4
葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上；
5
吃时拌匀即可.

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