什锦炒面

什锦炒面菜谱做法

主料

胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
青椒
半个
洋葱
小半个
油菜
一颗
面条
两人份

什锦炒面做法步骤

1
准备好食材,洗净
2
所有食材切丝,油菜切半(这个油菜太大了-_-||)。发现太多了,就把大头菜去掉了
3
打散鸡蛋,热油下鸡蛋,用筷子搅散。不先下鸡蛋的话,鸡蛋就会糊在其他东西上,口感会很恶心而且不好看→_→
4
先爆锅,放花椒粉,香油,辣椒油。先下菜,翻炒至熟,放面条,放盐,在翻炒均匀
5
出锅啦