糯米排骨
主料
胡椒粉
少许
排骨
500克
糖
少许
盐
2大匙
酒
少许
生抽
少许
生粉
1大匙
红萝卜
少许
糯米
半碗
糯米排骨做法步骤
1
糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2
泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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