山药排骨汤

山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
味精
少许
排骨
3个
胡萝卜
半个
醋
少许
葱
少许
盐
1勺半
木耳
少许
山药
少许
薏仁
少少许
口蘑
3个

山药排骨汤做法步骤

1
将水烧开，放入洗净的排骨、姜片、葱段，将血沫煮出来，大约煮十分钟左右，煮好后用凉水冲洗，把脏东西洗掉后备用。
2
口蘑、胡萝卜、山药（泡水里忘记拍了）滚刀切好备用，木耳提前四个小时泡好，薏米洗净备用。
3
将排骨及所有材料放进电饭锅内，放适量凉水，葱和姜，放少少量醋，以便钙质容易吸收，关盖定时2个半小时。
4
快到时间时加适量盐和味精，即可享用。

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