虾皮紫菜蛋汤

虾皮紫菜蛋汤菜谱做法

主料

味精
2克
鸡蛋
1个
香油
15克
盐
2克
姜末
5克
葱花
2克
香菜
5克
虾皮
2两
紫菜
1两

虾皮紫菜蛋汤做法步骤

1
紫菜撕成小块；香菜择洗干净切小段；虾皮洗净。
2
鸡蛋打散备用。用姜末爆香，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后，淋入鸡蛋液。
3
放入香菜、紫菜，加香油、精盐、葱花适量即可。

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