麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
适量
糖
适量
葱
适量
大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
豆腐皮
适量
西兰花
适量
生菜
适量
金针菇
适量
辣椒
适量
白菜
适量
鸡肉
适量
腐竹
适量
培根
15片
鸡爪
适量
火锅底料
适量
牛肚
少许
猪耳朵
少许
藕片
适量
味极鲜
适量
土豆片
适量

麻辣香锅做法步骤

1
把葱切丝，蒜切沫，姜切片，放入盘子备用
2
藕切少，西兰花掰成小朵，土豆切片，放入热水烫一下。
3
腐竹提早泡开，猪耳朵切丝，豆腐皮切丝
4
起油锅，下辣椒，花椒，用油炸，把辣椒炸稣，不要炸黑，倒出少许油，以免太油腻
5
放入鸡肉，培根炒一下，鸡肉不要切太厚，然后别的菜按照难熟程度依次放入，最后放生菜
6
按照自己口味，加糖，盐，，味精，等，
7
出锅撒香油
8
完成，味道不错，第一次做，没拍图片。

菜谱做法推荐