酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5瓣
干辣椒
10个
酱油
少许
醋
少许
葱
少许
鸡精
少许
食用油
2勺
尖椒
1个
小土豆
5个

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆削皮切丝
2
将切好的土豆丝放入装有清水的盆中备用
3
尖椒切丝，干辣椒切断，葱切圈，蒜拍扁装盘备用
4
锅中放入食用油，中火烧至冒烟，改小火放入干辣椒段，葱，蒜炒香
5
放入土豆丝和尖椒，改大火快速翻炒
6
放入食用醋，酱油可不放，依个人口味
7
翻炒至土豆上色均匀，放入两勺食用盐
8
快速翻炒两分钟就可以关火了，放少量鸡精，装盘即可

菜谱做法推荐