营养排骨汤
主料
香菜
适量
木耳
适量
葱姜蒜
适量
猪小排
适量
奶白菜
适量
营养排骨汤做法步骤
1
排骨洗净，温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用
2
葱切段姜蒜切片备用，少许油（多了汤会腻）烧热放入葱姜蒜爆香，放排骨翻炒变色加热水
3
大火烧开改中小火，加盐炖四十分钟
4
加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
5
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放洗好的奶白菜（奶白菜要中间切一刀就好，不然容易煮太烂），菜烫软后加鸡精，姜粉调味，撒香菜葱花碎出锅。
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