酥口的无添加红糖小馒头

酥口的无添加红糖小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
植物油
25g
红糖
15g
牛奶
30g
低粉
20g
泡打粉
3g
糖粉
15g
土豆淀粉
140g

酥口的无添加红糖小馒头做法步骤

1
鸡蛋打散，加入糖粉、红糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。
2
将土豆淀粉、低粉、泡打粉混合在一起，过筛到鸡蛋盆中，开始揉面，最终揉成光滑的面团。
3
将面团盆盖上保鲜膜，静置15分钟。
4
取适量面团搓成粗细均匀的长条，再切成小段。
5
将切好的小馒头摆放在铺好油纸的烤盘上，小馒头之间要留空隙，以防烤制过程中小馒头膨胀之后粘连在一起。
6
烤箱预热，上下火，140度，烤14分钟，烤好之后焖3分钟再拿出来放凉就大功告成啦！

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