青椒茄子
主料
瘦肉
适量
茄子
适量
青椒茄子做法步骤
1
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下锅炸，炸的差不多扰出沥干。
2
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肉，姜蒜青椒红椒切好，待用。
3
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锅里留一点油，放入姜蒜肉。
4
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放点酱油把肉炒成这样，然后放入青椒爆炒。
5
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接着放入茄子，如果觉得会不够辣，在放入点辣椒面，放入盐，味精，大火炒一炒。
6
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出锅时放入蒜苗，就可以了。
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