可以配上两碗米饭的酱爆肉丁

可以配上两碗米饭的酱爆肉丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
10克
蚝油
10克
花生油
适量
淀粉
适量
黄瓜
1根
葱段
1节
荸荠
10个
甜面酱
2勺
腌肉料
适量
里脊肉丁
250克

可以配上两碗米饭的酱爆肉丁做法步骤

1
肉丁用酱油和蚝油拌匀腌制十分钟
2
黄瓜，荸荠和葱段切的大小一致
3
放淀粉拌匀
4
锅中到适量的油，要多一点，热锅凉油烧至八成热把肉丁倒入，等定型后再翻，大概一分钟左右
5
倒入葱段翻炒中火
6
放入两勺甜面酱继续中小火翻炒 稍微多炒会，味道更好
7
放入荸荠翻炒入味
8
黄瓜下锅翻炒即可关火 保证黄瓜的口感
9
快速出锅，避免黄瓜出水
10
配上一碗杂粮米饭，怎么都吃不够

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