清香鲜虾饼

清香鲜虾饼菜谱做法

主料

土豆
一个
糖
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
面粉
适量
黄瓜
一根
虾仁
适量
黑胡椒粉
适量
一品鲜
少许

清香鲜虾饼做法步骤

1
土豆去皮、黄瓜洗净去头尾，分别插成细丝，挤干水分备用
2
土豆丝黄瓜丝加入少量面粉，一颗鸡蛋，入盐、黑胡椒粉、糖、一品鲜入味，搅拌均匀成糊状
3
点火锅入底油， 勺子舀面糊入锅整理形状稍微压扁，稍微煎至饼成型，取虾仁按在饼上面，待一面金黄微焦的时候翻面，煎另一面。
4
另调一个简易的美奶滋，酸奶和沙拉酱1：1（有炼乳的话，加半份炼乳），加入白醋或者柠檬汁、糖、盐、黑胡椒搅匀
5
煎好的饼装盘，搭配美奶滋即可。黄瓜的清香、土豆的焦香，虾仁的鲜香，完美了！

菜谱做法推荐