排骨糯米饭

排骨糯米饭菜谱做法

制作难度:配菜(中级)

主料

排骨
适量
糯米
适量

排骨糯米饭做法步骤

1
芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以
2
糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上
3
淹好的排骨铺在糯米上(排骨里放少许盐 料酒 鸡精 糖 葱丝 等作料淹2个小时左右 实在不行半个小时也可以 只要入味 口味根据自己的喜好)
4
排骨上再铺一层糯米
5
放锅里蒸的步奏忘记拍了 呵呵 大概大火蒸半个小时左右。没熟的话可继续蒸 直到糯米熟透 嘿嘿 根据自己的时间火候
6
蒸好 撒点香葱 装饰
7
成品
8
成品
9
成品 很好吃噢