戚风小蛋糕

戚风小蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
低筋面粉
30g
糖粉
适量

戚风小蛋糕做法步骤

1
准备工作做好就可以开始了 第一步 把你需要的所有东西先拿出来
2
蛋黄和蛋液分离 3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶，稀奶油) 蛋黄打撒 +分次筛入低劲面粉 搅拌均匀如图的状态后即可 不可以过度
3
蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打发 自己可以沾取试甜度
4
将步骤2与3混合搅拌
5
搅拌后 烤箱200度预热
6
烤30分钟 200°5分钟 180°5分钟 160°20分钟
7
都开口笑啦
8
那口感真的是好吃的不得了

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