番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
大蒜
几瓣
木耳
适量
黄瓜
半根
番茄
2个
小葱
适量
开水
适量
素鸡
半个
弄好的面疙瘩
适量

番茄疙瘩汤做法步骤

1
番茄，木耳，素鸡切成丁块。黄瓜切成片。蒜切成丁块。准备好面疙瘩。葱姜准备好。
2
大火，倒油。油热，加入依次加入花椒，葱姜，炸出香味。倒入木耳来回翻炒。加入蒜，番茄翻炒，把番茄汁炒出。倒入开水，煮沸。
3
煮沸过后，把面疙瘩倒入锅中，用锅铲来回搅动，不能让面疙瘩黏在一起。用小火慢慢煮，直达面熟了为止。
4
面疙瘩熟了以后，倒入素鸡，黄瓜（也可以加入香菜，青菜，按照口味）。
5
加入盐，鸡精。出锅后，可以按照个人口味倒入陈醋，香油，味道更美。上图是直接出锅，什么也没有放

菜谱做法推荐