荷叶叫花鸡

荷叶叫花鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
3勺
面粉
400克
蜂蜜
2勺
老抽
3勺
水
160克克
香菇
4朵
香葱
3根
老姜
10片
白酒
50克
花雕酒
50克
韩式辣酱
3勺
三黄鸡
1只
荷叶
3张

荷叶叫花鸡做法步骤

1
鸡洗干净
2
把各种调味放到鸡里，揉搓
3
中间多揉搓几次，反面，过夜
4
第二天，把鸡拿出来，去水分
5
荷叶包起来
6
再包上锡纸
7
面粉加水加白酒揉成面团，幹成片，把鸡包起来
8
这样
9
烤箱里，220度30分钟，180度90分钟。
10
取出来，敲碎
11
美味无敌
12
打开有的就开始脱骨了。每个肉都很细嫩

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