鸡丝凉面

鸡丝凉面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

胡萝卜
1根
大蒜
2瓣
香菜
1根
白糖
少许
黄瓜
1根
花生碎
适量
白芝麻
1勺
鸡胸肉
1块
面条
200克

鸡丝凉面做法步骤

1
鸡胸肉清水入锅，加入生姜和少许料酒，煮熟。
2
鸡胸肉煮熟撕成鸡丝，花生米热锅冷油炒熟碾碎黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，准备挂面。
3
锅中水烧开，放入挂面煮熟，捞出过凉开水。
4
调配料汁：碗中加入一勺白芝麻，一小勺油辣椒，将食用油烧热倒进碗中，再加两勺酱油，一勺米醋，一勺蚝油，少许白糖搅拌均匀。
5
挂面沥干水分，放入碗中，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝和香菜装入盘中，撒上花生碎倒入调好的料汁。
6
拌一拌，好美味呀。
7
快来尝尝哦！

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