鸡丝凉面
鸡丝凉面菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
半根
蚝油
10克
香菜
1根
生抽
20克
辣椒面
少许
食用油
少许
熟芝麻
5克
黄瓜
1根
花生碎
10克
米醋
10克
鸡胸肉
1块
荞麦面
100克
鸡丝凉面做法步骤
1
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鸡胸肉煮熟，撕成细丝，胡萝卜黄瓜擦丝
2
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荞麦面煮熟过凉水
3
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食用油烧热，浇在辣椒面和熟芝麻上
4
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配制调料汁: 加入米醋，生抽，蚝油
5
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盘中依次摆入面条，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，花生碎，浇上辣椒油
6
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浇上调料汁
7
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拌均匀
8
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成品
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