梅干菜烧肉
梅干菜烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
2汤匙
干辣椒
4个
冰糖
适量
盐
少许
八角
适量
鸡精
适量
姜片
适量
老抽
3汤匙
五花肉
适量
蒜头
4瓣
小葱
适量
梅干菜
适量
梅干菜烧肉做法步骤
1
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将五花肉切成块状，用五香粉，老抽，料酒，姜片腌制15~2
0分钟，然后锅里到油烧热，将八角，干辣椒放入锅中煸炒，再将腌制好的五花肉放入油中，炒2~3分钟后兑水入锅，然后放入冰糖，待水烧开后盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
2
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梅干菜洗净切末待用
3
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20分钟后放入梅干菜翻炒，放入鸡精葱末起锅!完成!
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