美味肉合子

美味肉合子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
料酒
少许
酱油
少许
盐
少许
木耳
若干
猪肉馅
若干
食用油
少许
香菇
若干
葱姜
适量
饺子粉
若干

美味肉合子做法步骤

1
肉馅都会吧？放油盐酱油，葱姜，把香菇碎和木耳碎也放里，搅拌均匀
2
和面，不要太硬，赶成巴掌大小的面片，比饺子皮厚一些就可以
3
包合子，我用的是包子法，包成包子的样子，然后一按就好了 ## 还有笨一个方法，面皮对折，按压不要有破口，把多余的皮除去
4
锅里放少许油，喜欢脆脆的就多放点油，本人喜欢油少，健康！！ 先开大火，锅热了改小火，把做好的肉合子放到锅里，等一小会合子下面变成金黄色时翻个（不要太深，会胡的） 火稍微加大一点，煎另一面，等另一面也上黄了就再翻回来等会，然后就熟了
5
出锅的成品，颜色还算诱人吧
6
得瑟一下，鸡汤，烤茄子，配我的美味肉合子

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