芝士烤青口螺

芝士烤青口螺菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

烤

主料

糖
适量
大蒜
3瓣
盐
适量
白胡椒粉
适量
洋葱
1个
番茄
1个
白葡萄酒
1小杯
芝士碎
适量
青口螺
随意

芝士烤青口螺做法步骤

1
大蒜碾成蒜茸，洋葱切沫，西红柿去皮切碎；
2
将洗净的青口放入锅内并加入白葡萄酒，煮2-3分钟，然后放到烤盘上待用；
3
锅烧热放入橄榄油，然后放入洋葱碎炒至透明，再加入番茄碎，迷迭香，盐，糖和胡椒，翻炒片刻至均匀；
4
把炒好的汁均匀的逐个浇到煮好的青口上，再逐个撒上蒜蓉和芝士；
5
烤盘放入预热好的烤箱里，180度，上部加热，烤10分钟，直至芝士冒小气泡并逐渐融化；
6
装盘，可凭各人喜好撒一些葱末或欧芹。

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