生煎芋头饼
主料
葱
适量
虾米
适量
香菜
适量
腊肠
1根
芋头
500克
腊肉
适量
生煎芋头饼做法步骤
1
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芋头削皮洗净，磨成芋蓉待用
2
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葱、香菜切碎待用，腊肉、腊肠、虾米切成细丁待用
3
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锅里放少量油加热，倒入腊肉煸出油，再倒入腊肠丁、虾米丁翻炒
4
炒好的配料倒入芋蓉中，再加入葱花、香菜搅拌均匀
5
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汤勺中放入适量混合好的芋蓉，利用汤匙滚成球状，放入平底锅中煎至一面金黄，然后反面，用锅铲压成饼状煎至熟透即可
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