可爱兔子馒头

可爱兔子馒头菜谱做法

主料

糖
1湯匙
牛奶
90毫升
泡打粉
1/4茶匙
酵母
3/4茶匙
麵粉
160g
红色色素
少许

可爱兔子馒头做法步骤

1
准备材料。
2
在大碗中加入所有材料。
3
用攪棒將所有材料混合均勻後，用手揉搓至光滑不粘手（約6-8分鐘）。
4
在碗上蓋一塊布，置於溫暖的地方自然發酵1小時。
5
同時取出少量加入食用色素做粉色麵團，同樣發酵1小時。
6
將發酵好的麵團取出，用手做成小兔子的身體的樣子。
7
取一小團粉紅色的麵團做小兔子的尾巴。
8
用剪刀剪起適量麵團，即成小兔子的耳朵。
9
用筷子戳出小兔子的眼睛，靜置20分鐘，令其二次發酵。
10
燒開一鍋水，放入蒸架和做好的小兔饅頭，大火8分鐘後再轉中火蒸3分鐘。
11
可愛的小兔子饅頭就出鍋了！

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