大骨萝卜汤

大骨萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
大蒜
适量
八角
2个
白萝卜
1个
大骨
500g

大骨萝卜汤做法步骤

1
去血，去血能有效去掉腥味，使汤更清鲜！冷水放锅内煮3到4分钟后把骨头捞出过下清水凉干
2
加入骨头，放八角，料酒，姜片，加适量的水开始煮！
3
大火煮二十分钟后加入萝卜，加入后大火煮几分钟就加盐便可以小火了，至于小火煮多久，看个人喜欢，我一般喜欢吃烂点的就会煮久点！
4
起锅前三分钟加入小量蒜蓉
5
装盘便可，小编买了葱花忘在市场了，所以没放！

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