家常煎豆腐

家常煎豆腐菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
豆腐
适量
辣椒
适量
小葱
适量

家常煎豆腐做法步骤

1
豆腐放在盐水浸泡10分钟左右。
2
锅烧热，加油，油多点比较好，煎豆腐费油。待油热将姜蒜丢入呛锅，随之将切好的豆腐放入锅中煎。待两面呈金黄色将豆腐盛起。如果喜欢吃嫩点的可以少煎会。
3
将辣椒小葱放入锅中炒，随后倒入煎好的豆腐同炒一会，加酱油盐盛起。家常煎豆腐就好了。

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