海鲜酱炒三丁

海鲜酱炒三丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
蒜末
少许
食用油
3汤匙
茄子
1根
香干
2块
海鲜酱
2汤匙
速冻竹笋
4根

海鲜酱炒三丁做法步骤

1
准备好食材。
2
全部切成方块丁，茄子切好后泡在冷水中半小时，再滗去锈水。
3
锅热后放油，然后爆香蒜末。
4
倒入茄丁煸炒，直至茄丁变软断生。
5
加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。
6
加入海鲜酱和适量盐。
7
大火炒匀后即可起锅。

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