蒜香奶酪焗扇贝

蒜香奶酪焗扇贝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
一头
胡椒粉
适量
糖
半勺
橄榄油
少量
扇贝
5只
耗油
适量
奶酪
30克
有盐黄油
10克

蒜香奶酪焗扇贝做法步骤

1
扇贝肉挖出洗净，贝壳清洗干净，扇贝肉重新放到贝壳上
2
蒜捣碎，拌入耗油、糖、橄榄油做成调料酱
3
调好的酱涂抹在扇贝上，薄薄撒层胡椒粉
4
干酪用刨子擦成碎末。这活有点累。
5
奶酪均匀铺在扇贝上，再放一小块黄油。入烤箱200度10分钟
6
奶酪烤成焦黄色即可端出咯！用勺子挖整个挖出送入口中，绵绵奶香包裹住鲜、嫩、蒜各种味道融合，汤汁在口中爆裂。哇塞！！！！

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