仔姜回锅肉

仔姜回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

仔姜回锅肉做法步骤

1
倒少许菜籽油烧热
2
倒入五花肉煸出油。（五花肉事先在开水中汆一遍变色，然后切片。）
3
加入葱姜蒜花椒煸出香味
4
加入豆瓣酱、少许生抽、老抽和白糖翻炒两分钟
5
翻炒两三分钟然后暂时盛出，锅中留油
6
倒入仔姜和甜椒炒熟
7
然后将建立刚才盛出的五花肉重回锅 混合一起翻炒2分钟
8
出锅啦～ 好美味

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