杏仁小饼干

杏仁小饼干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1g
黄油
100g
泡打粉
2g
低筋面粉
150g
杏仁
30颗
糖粉
50g
香草精
几滴
奶粉
30g

杏仁小饼干做法步骤

1
黄油室温软化，加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态
2
加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速搅打均匀
3
将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀
4
将面团用保鲜袋装好，放入冰箱中冷藏45分钟左右，冷藏好的面团，分成30等份，分别揉圆放烤盘上
5
分别刷上鸡蛋液，再各放1颗杏仁
6
烤箱180度预热，上下火中层烤25分钟左右即可

菜谱做法推荐