地三鲜
主料
土豆
一个
青椒
两只
茄子
一个
肉馅
100g
地三鲜做法步骤
1
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把土豆用油炸八成熟，捞起待用
2
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把茄子用油炸至八成熟，捞起
3
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把青椒大蒜肉馅放油锅内爆香，加入豆瓣酱，再把土豆茄子倒进锅里一起翻炒片刻，加少量白糖和鸡粉调味。最后用生粉打个薄芡就完成。
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