大蒜炆鱼

大蒜炆鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
葱
一棵
生抽
适量
白糖
三小勺
水
适量
蒜头
5粒
草鱼
500g
白米酒
两小勺

大蒜炆鱼做法步骤

1
把材料准备好，处理干净。
2
用花生油把大蒜和姜爆炒香。
3
把鱼放进锅煎到有点金黄色。
4
加入生抽，大概快把锅底泡过。然后加入一小半碗的水，三小勺糖，两小勺米酒。把锅盖盖上，炆15分钟左右。
5
最后把葱段和香菜段放进去小炒一下。
6
出锅~

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