香菇油菜饭团

香菇油菜饭团菜谱做法

主料

胡萝卜
一根
油
少量
米饭
适量
时蔬
适量
海苔香松
适量

香菇油菜饭团做法步骤

1
时蔬剁成细沫。（我用的香菇和油菜，选什么蔬菜主要考虑颜色搭配好看。）
2
用水果造型模具弄几个胡萝卜造型。
3
起锅，少量油即可，时蔬和胡萝卜炒熟。 倒上米饭翻炒均匀，如果是剩米饭炒热即可。 不放盐，用海苔香松（本身有咸味）代替盐。拌匀。
4
三角模具，底下先放胡萝卜造型，这样卡出来胡萝卜在上面。
5
再加入米饭。（小心保持胡萝卜在中间不跑偏。）
6
压模。（一定要把握米饭厚度，太厚压的太实影响口感；太薄饭团松散一拿就散开了。）
7
装盘。
8
如图加入橘子瓣装饰。成品。

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