柠檬鸡翅
柠檬鸡翅菜谱做法
主料
姜
2片
蚝油
40g
生抽
30g
鸡翅
1000g
蜂蜜
50g
老抽
15g
水
适量
柠檬
一个
柠檬鸡翅做法步骤
1
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鸡翅，不管是翅根还是翅中，都可以，加清水浸泡一小时以上，洗净。
2
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将生抽，老抽，蜂蜜，蚝油混匀备用
3
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用姜片爆锅
4
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下入鸡翅，翻炒
5
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炒至鸡肉变色，似熟非熟，加入酱汁，略翻炒均匀加入清水没过鸡翅即可
6
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中小火炖15分钟后加入柠檬，大火炖五分钟收汁，小心别糊锅啊，注意及时翻炒
7
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出锅，带一点微酸的感觉，好吃
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